جذب کلسیم

گویند روزی خدمتگزار هارون طبقی پر از غذاهای لذیذ برای بهلول برد.

بهلول سؤال کرد این غذا ها را چه کسی فرستاده ؟

خدمتگزار جواب داد : اینها را به دستور هارون خلیفه برایت آورده ام .

بهلول گفت : این غذا ها را ببر بده سگهای کوچه بخورند.

خدمتگزار گفت : چه می گویی نادان ‌این غذا را خلیفه فرستاده ؛‌ برای هر کس دیگرمی بردم به من انعام هم می داد تو می گویی آن را به سگها بدهم ؟

بهلول گفت :‌ آهسته تر صحبت کن چون اگر سگها بفهمند که این غذا را چه کسی فرستاده ؛ آنها هم نخواهند خورد.

البته این حکایت هیچ ربطی به نکته تغذیه ای امروز نداره ولی احتمالا نمی دونید که:

مصرف شیر همراه با غذاهای چرب باعث می شود که جذب کلسیم شیر کاهش پیدا کند ؟

مثلا درصورتی که برای صبحانه کره وخامه میل کرده باشید و همراه آن شیر هم بخورید کلسیم شیر کمتر جذ ب بد نتان می شود .

این کلسیم هم چقدر بازی در می آورد تا جذ ب بدن شود!

منبع:  http://now-avar.persianblog.com/