به گزارش ايسنا، مطالعه انجام شده بر 100 نوع ماءالشعير تلخ نشان داده ماءالشعير منبع بي‌نظيري از سيليکون رژيمي است. اين نوع سيليکون نقش حياتي در سلامت استخوان دارد.
دانشمندان براي اندازه‌گيري محتواي سيليکون، ابتدا ماءالشعيرهاي تلخ را با محتواي خام آنها مقايسه کردند. آنها دريافتند که ماءالشعيرهاي تلخ پس از فرآيند مالت‌زدگي، مقدار متوسطي از 30 ميلي‌گرم بر ليتر، سيليکون رژيمي را دربرداشتند؛ البته هيچ پيشنهادي مبني بر جذب روزانه سيليکون نشده است.
دیدگاهتان را بنویسید